Sucettes craquantes chocolat noisette
Je craque pour ces sucettes que je viens de réaliser pour l’anniversaire de Zoé. Je ne résiste pas au plaisir de partager ma nouvelle expérience avec vous et tout particulièrement avec Philippine (12 ans) qui hier soir avait l’air de beaucoup apprécier cette gourmandise. Philippine, comme promis je t’explique comment faire. Tu devrais avoir beaucoup de succès auprès de tes frères et soeurs. Une idée pour Noël…
Pour fabriquer les sucettes craquantes chocolat noisettes il faudra :
- 1 sachet de poudre de noisettes
- 1 sachet de praslin
- 1 grappe de gros raisins noirs
- 1 pot de nutella ou équivalent
- des piques
- 1 assiette ou un plat de présentation
- 2 bols
Pour 15 sucettes.
Lavez 15 grains de raisins et essuyez-les bien. Versez dans un bol, 3 cuillères à café de poudre de noisettes et 4 cuillères à café de praslin, mélangez.
Préparez une assiette plate ou vous mélangerez aussi 3 cuillères à café de poudre de noisettes et 3 cuillères à café de praslin.
Dans un autre bol, déposez 3 grosses cuillères à soupe de Nutella dans un bol et faites chauffer au micro-ondes 1 minute. Objectif ramollir le chocolat pour qu’il soit facile à travailler.
Avec une petite fourchette ou une petite cuillère, roulez les grains de raisins dans le Nutella, pour répartir le chocolat sur toute la surface. (Il ne faut surtout pas piquer le grain de raisin à l’exception du pique qui le maintinedra).Puis roulez le grain de raisin dans le bol (noisette/praslin) pour former une belle boule, piquez avec un cure dent et posez sur l’assiette de présentation. Répétez l’opération autant de fois quez nécessaire. Réservez au frais 1 petite heure, servez et dégustez les sucettes. Il faut mettre le raisin dans la bouche pour avoir à la fois le croquant du raisin, la douceur du praliné et le croquant du praslin.
Attention, à consommer avec modération sous peine de devenir addict !!!! Pour preuve, il y avait 15 sucettes sur mon assiette et quand j’ai pris ma photo, il n’en restait qu’une seule, la pauvre sucette, oups je l’ai mangé !
Bon we et à bientôt
Véronique