Une idée tout simple à l’apéritif….j’avais des sardines de Belle-Ile qui vieillissaient dans mon placard à provision et j’avais très envie de goûter au petit sablé de Michel et Augustin thym et baies de roses . Je les ai marié ensemble (les sardines et les sablés) pas Michel et Augustin*… résultat : foncez acheter ces boîtes de petits sablés salés et sortez vos sardines pour faire la fête !!!!
La recette des rillettes de sardines
- 1 boîte de sardine à l’huile
- 1 cuillère à soupe de St Moret ou fromage équivalent
- Sel et poivre
- 1 boîte de sablé Michel et Augustin (rayon apéritifs du Monoprix)
- Quelques herbes pour la décoration.
Otez les arrêtes, gardez une 1/2 sardine pour la présentation. Ecrasez le reste des sardines à la fourchette et mélangez avec le fromage frais, salez et poivrez. Préparez un joli petit plat de présentation et accompagnez-les des petits sablés.
Pour en savoir plus sur ces 2 troublions du goût, allez visiter leur site et découvrir leurs recettes !!
www.micheletaugustin.com
Afin de vous faire découvrir ces produits délicieux, la semaine prochaine je vous livrerai ma recette de Panna Cotta au sirop d’érable que j’ai fait avec la vache à boire… à suivre….
Bon appétit,
Véronique
Bonjour Véronique!
Merci beaucoup au nom de toute la tribu pour cette super recette! C’est vraiment sympa, on va s’empresser de la tester…
En tout cas ça nous ferait plaisir que vous veniez à la Bananeraie si vous avez un moment. Nous ouvrons nos portes tous les premiers jeudis du mois à 19h pour des séances dégustation.
A bientôt, et merci encore,
Vive les vaches!
Bonjour Véronique,
Vous voilà enfin présente dans nos partenaires !!!
Merci et encore bravo pour votre blog plein de fraîcheur et d’humour.
Bien amicalement & @bientôt à la boutique !
Frédérique