Les bonnes adresse de Belle-Isle-en-Mer
Au large de Quiberon, Belle-Ile est la plus grande des Iles bretonnes, à une heure de bateau de la côte.
Longue de 20 kms, elle s’étale sur 9 kms. La diversité de ses paysages fait son charme : landes, falaises, criques, champs et plages, les ballades sont nombreuses et vous pourrez parcourir de nombreux kms à pied le long des sentiers côtiers. Sauzon est notre lieu de villégiature depuis plusieurs étés. C’est l’occasion pour tous de se retrouver avec les copains et les copines. Petits et grands partagent ces moments privilégiés : surf sur la plage de Donnant, pique-niques au soleil couchant, les occasions de passer du bon temps sont nombreuses et ainsi au fil des jours nous nous fabriquons des souvenirs pour cet hiver.
Aujourd’hui, je partage avec vous nos bonnes adresses gourmandes :
Produit à ramener ou à consommer sur place :
Le SALIDOU caramel au beurre salé de la Maison d’Armorine situé à Palais, à utiliser dans les crêpes ou les gaufres.
A ne pas manquer à la même adresse, les célèbres “niniches” : sucettes en forme de sucre d’orge, notre préférée est la niniche au caramel au beurre salé. Rassurez-vous vous aurez le choix parmi plus d’une vintaine de parfums.
Artisan confiseur depuis 1946 : Magasin les Niniches Rue de la Citadelle à Palais sur Belle-Ile
Les conserves de la Belle-Iloise à Palais : sardines, soupe de poissons, rillettes à tartiner pour les piques-niques et les apéritifs. Mention toute particulière pour le “Thon Germon”. Ces filets de thon sont vendus en quantités limités car il s’agit du meilleur morceau du thon, tendre, moelleux, tout simplement sur une tartine de pain frais et du beurre demi-sel.
Les galettes ” La Bien Nommée”. Cette fabrique est installée sur l’Ile. Les produits sont fabriqués exclusivement avec des produits frais, vous trouverez aussi les galettes au blé noir et des petits caramels tout fondant.
ZA de Bordilla- Le Palais” 02 97 31 34 99
La beurrée Belle-Iloise de la boulangerie/pâtisserie de Sauzon : de la pâte à pain, du beurre, beaucoup de beurre, du sucre, beaucoup de sucre…A déguster tiède les jours de tempête et surtout après une bonne marche compte tenu de l’aspect très calorifique…
Le gâteau breton du phare de Kervilahouen :
le meilleur de l’île incontestablement. La petite épicerie est située au centre du village de Kervilahouen, c’est Serge Cabret qui détient le secret de fabrication de ce gâteau breton. Une merveille ! A commander la veille si vous souhaitez en ramener plusieurs sur le continent. il se congèle très bien mais personnellement nous le préférons frais. Nous ramenons un ou deux gâteaux bretons afin de prolonger les vacances puis nous attendons l’année suivante. Vous trouverez également à l’épicerie le fard breton aux pruneaux maison.
Tél pour les commandes : 02 97 31 82 04