Comme promis chacun sa recette, ce week-end c’est Arthur qui se met au fourneau et vous propose sa recette de quiche sans pâte.

Pour réaliser cette recette super pratique, un soir où les copains débarquent à l’improviste suivez le guide :

La recette de la quiche sans pâte

• 100g de farine
• 3 oeufs entiers
• 1/2l de lait
• 150g de gruyère rapé
• 1 petit talon de jambon coupé en dès (l’équivalent de 250g) ou 250g de lardons

Mélangez les oeufs, le lait et la farine. Ajoutez le fromage rapé et les dès de jambon, le sel et le poivre. Versez dans un moule.

Enfournez à 180°, 35 à 40 minutes environ. Aussi bon chaud que froid. Evidemment selon vos envies, vous remplacerez le gruyère et le jambon par de la mozarella, des tomates confites…comme pour les cakes tout est permis !

Bon appétit,

Arthur

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