L’avantage du blog, c’est de permettre la réactivité. J’en profite donc pour corriger une petite erreur, je croyais effectivement que mon marchand de légumes (voir salade Pourpre) s’appelait Joël Thiebault, non il n’est que le cousin de ce célèbre monsieur et il porte le même prénom. Je présente mes excuses au vrai Joël Thiebault et j’en profite pour vous indiquer que vous trouverez tous ces beaux et bons légumes à Paris sur les marchés du 16ème arrondissement avenue du Président Wilson et rue Gros. Toutes mes excuses et merci à Joël Thiebault de m’avoir écrit pour me permettre de rendre à Joël ce qui est à Joël…aller vite sur son site c’est tout ce que j’aime et vous comprendrez mieux pourquoi je suis aussi addict de ces légumes colorés, originaux et trop souvent oubliés et méconnus !
A bientôt
Véronique

http://joelthiebault.free.fr

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