Gaufres au petit goût de noisette..
Soudain une envie de gaufres !
La recette des gaufres au goût de noisette…
Pour environ 8 à 10 gaufres
Vite 200g de farine mélangé à 100g de sucre en poudre, ajoutez 3 oeufs entiers, 30cl de lait pour délayer, puis 50g de poudre de noisette, terminez par 100g de beurre fondu et vous obtiendrez une pâte lisse et à la bonne consistance. Faites chauffer l’appareil à gaufre, c’est parti, 10 minutes plus tard les 2 premières gaufres sont prêtes.
J’ai plusieurs recettes mais j’ai un petit faible pour celle-ci, la pâte est un peu moins croustillante que lorsque j’ajoute des blancs d’oeufs mais le petit goût de noisette est très agréable en bouche !
A chacun d’ajouter sucre, confiture, pâte à tartiner, crème de marron, chantilly…personnellement je les préfère avec un peu de vergeoise brune, mon sucre préféré !
Bon goûter,
Véronique
je reprends enfin contact avec ton blog, quel plaisir!c’est une mine de trésors ;mille mercis pour les bonnes adresses et bravo à toute la famille particulièrement à zoé qui est un vrai chef!!