Les archives de 'Cocktails'

veronique-cauvin

En direct de Hong-Kong !

Bonjour,
Pour moi il est 10h du matin, pour vous il est 6h de moins ! Difficile ici de cuisiner et de prendre des photos pour alimenter le blog. En revanche, je pense à vous plusieurs fois par jour et je vais tenter de vous faire partager mes visites à distance. Ici le climat est très chaud (34°) et très humide. Il fait super beau !
Hier, je suis allée au supermarché, climatisé, super clean, c’était un paradis. Imaginez une concentration des meilleurs produits anglais, allemand, indien, italien, chinois, thaïlandais, français…je ne savais plus ou donner de la tête et il m’a fallu beaucoup de sagesse pour ne pas acheter tous les produits un peu insolites ou inconnus que je découvrais.
Je me suis contentée d’acheter des jus de fruits frais en bouteille. La forme originale des bouteilles a attiré mon regard, j’ai acheté 3 bouteilles.
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La première contient un jus de mangue, pomelos, orange, lait de coco et perle du Japon, la deuxième contient simplement un jus de fraise et la troisième un jus de kiwi…
Testées au petit déjeuner les bouteilles de Ju-Ju’s sont un pur délice ! On retrouve vraiment le goût des fruits avec la pulpe. Ces produits se conservent seulement 2 jours car ils ne contiennent aucun additif, j’ai retrouvé le goût et la consistance des fruits que je passe dans mon blender…
Ce soir je dîne chez Pierre (Pierre Gagnaire of course)… je vous raconte tout demain….
Je vous embrasse
Véro

veronique-cauvin

Un blender pour la fête des mères…

Blender Krups

Pendant des années, j’ai milité pour ne pas recevoir à la fête des mères un cadeau type l’appareil à crêpes, le super-robot qui fait toutetc… Préférant de très loin, le collier de nouilles ou l’accroche torchons fabriqués avec amour par mes deux têtes blondes.

Malheureusement, plus de travaux manuels au Collège et pour la première année j’ai bien failli ne pas être fêtée dignement!

J’avais bien une petite idée qui germait…il y a 15 jours, j’avais utilisé à l’atelier de cuisine fraîch’attitude un magnifique blender de chez Kenwood, avec robinet intégré, en verre et et inox très très sympa.

Tout naturellement j’en ai parlé assez souvent à la maison pour leur faire comprendre que cette petite merveille trouverait sa place au sein de notre famille et que je me sentais prête à l’accueillir. Mes désirs ont été exaucés et depuis ce matin je régale toute la famille de smoothie vitaminés et de cocktails colorés.

Comptez sur moi pour vous en faire profiter généreusement. Inutile de vous dire que le blender va fonctionner souvent. ..trop chouquet et trop pratique le petit robinet verseur pour remplir son verre !

Pour l’apéritif des parents, j’ai fait un Daiquiri à la fraise ! Topisisime !!!

Recette du Daiquiri à la fraise*

Daiquiri fraise
Pour 2 personnes
6 glaçons

2 doses de rhum blanc

1 jus de citron vert

20 fraises équeuttées et lavées
Mettez tout dans le blender mixez, smoothez, remplissez vos verres, décorez d’une feuille de menthe et d’une fraise coupée sur le bord du verre, déposez une paille et dégustez.

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Blender smoothie Kenwood B307 Moins de 90 euros.
http://www.fraichattitude.fr

*A consommer avec modération, l’abus de l’alcool est dangeureux pour la santé.